複数店を展開するラーメン店が破産申請、コスト高騰と人手不足が業界に与える影響とは
横浜家系ラーメンや油そばを展開する会社が破産申請。負債額は約6500万円。人手不足とコスト高騰が直撃した背景と、飲食業界で進む淘汰の現状について解説します。
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3媒体の報道をまとめ
#東京商工リサーチ
「東京商工リサーチ」に関連する記事を新しい順に並べています。
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